Los loncheados de Destreza Ibérica están cortados a mano por el Maestro Cortador Juan Rodríguez y envasados al vacío en sobres de 80 g, disponibles en packs de 10 unidades. Jamón ibérico, paleta, lomo y embutidos ibéricos en versión cebo y bellota, listos para servir en cualquier momento. La forma más cómoda de disfrutar del ibérico auténtico, y también una de las opciones más valoradas como regalo gourmet.
El loncheado a mano por un maestro cortador no es solo una cuestión estética. Respetar la dirección de la fibra muscular, la distribución de la grasa infiltrada y el grosor de cada loncha influye directamente en la experiencia final: en el sabor, en la textura, en la forma en que el producto se deshace en boca. Juan Rodríguez corta cada sobre siguiendo esa lógica, y el envasado al vacío inmediato tras el corte garantiza que nada de eso se pierda en el camino.
Toda nuestra gama de loncheados se presenta en packs de 10 sobres de 80 g —800 g de producto listo para consumir—. La selección incluye jamón bellota ibérico 50%, jamón cebo ibérico 50%, paleta bellota ibérica 50%, paleta cebo ibérica 50%, lomo bellota ibérico 50%, lomo cebo ibérico 50%, chorizo ibérico loncheado y salchichón ibérico loncheado. El mismo origen extremeño que encontrarás en el resto de nuestra tienda, en el formato más práctico.
Los loncheados son ideales para un aperitivo rápido, para montar una tabla sin esfuerzo o para tener siempre ibérico de calidad a mano en casa. También son una de las opciones de regalo gourmet más apreciadas: prácticos, con presentación cuidada y con toda la información de origen incluida. Para sacarles el máximo partido, recomendamos atemperar los sobres al menos 15 minutos antes de servir. ¿Tienes un evento y necesitas servicio de loncheado in situ? Consulta también nuestro servicio de cortador de jamón para eventos.
